更新日期：2018年12月26日
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姓 名
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刘鹏展
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性 别
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男
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出生年月
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1976年11月
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籍贯
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河南洛阳市
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民 族
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汉族
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政治面貌
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中国农工民主党党员
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最后学历
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博士研究生毕业
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最后学位
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哲学博士
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| 技术职称
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教授
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导师类别
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硕导
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行政职务
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Email
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lpzhan@scut.edu.cn
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工作单位
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食品科学与工程学院
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邮政编码
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510640
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通讯地址
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华南理工大学北区科技园4号楼
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单位电话
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18037926750
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个人简介
1998年毕业于天津科技大学化学工程系，获工学学士学位；2006年毕业于暨南大学食品科学与工程系，获工学硕士学位；2012年在芬兰图尔库大学生物化学系食品化学专业获哲学博士学位。2012年到2016年在芬兰图尔库大学生物化学系食品化学与食品开发专业做博士后研究员。2016年7月进入华南理工大学食品科学与工程学院工作。
研究领域主要包括食品化学、食品分析、天然产物化学、功能性食品以及油脂化学等。熟悉各种先进分析仪器在食品中的应用，精于色谱与质谱分析。